Prosegue la rubrica di LILT Novara dedicata al nuovo Codice Europeo contro il Cancro, recentemente pubblicato su The Lancet Regional Health – Europe ed elaborato dalla Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, organismo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, su iniziativa della Commissione Europea.

La raccomandazione n.3 ci invita ad adottare misure per evitare o gestire sovrappeso e obesità.

Perché farlo?

·       L’eccesso di grasso corporeo in età adulta è associato ad almeno 13 diversi tipi di tumore. Un peso elevato in giovane età, così come il sovrappeso che inizia precocemente e si prolunga nel tempo, può aumentare il rischio di sviluppare negli anni successivi alcune forme tumorali. L’aumento di peso deriva da uno squilibrio tra energia introdotta (attraverso cibi e bevande) ed energia consumata (attraverso il movimento e l’attività fisica). L’alimentazione è quindi il primo ambito di prevenzione su cui intervenire.

Cosa fare concretamente?

1. Limitare gli alimenti ad alta densità calorica, ricchi di zuccheri, grassi e sale (per esempio, fast food, dolci, snack confezionati, gelati, prodotti da forno industriali)
2. Ridurre il consumo di bevande zuccherate, come bibite gassate, bevande a base di concentrati e succhi di frutta. Scegliere principalmente acqua o bevande non dolcificate
3. Limitare gli alimenti ultra-processati, cioè prodotti pronti al consumo ottenuti con vari processi industriali e con ingredienti poco comuni nelle nostre cucine di casa (carni lavorate, cereali da colazione altamente trasformati, yogurt aromatizzati, zuppe istantanee, piatti pronti)
4. Preferire, quando possibile, cibi freschi e preparazioni casalinghe

Oltre a un‘alimentazione equilibrata, la strategia più efficace per tenere sotto controllo il peso prevede anche l’attività fisica regolare, per esempio camminare ogni giorno, svolgere esercizi anche in casa (per esempio riordinando o giocando con i nostri figli) o praticare uno sport. Alimentazione sana ed equilibrata insieme a esercizio fisico regolare sono quindi un modo per fare realmente prevenzione attiva, come approfondiremo nella prossima news.

Ricordiamo che tutte le raccomandazioni offrono anche co-benefici per la prevenzione di altre malattie non trasmissibili (NCD) e opportunità di promozione della salute.

Per saperne di più clicca sul link all'articolo pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet.